तनबाता त्योहार, जापान की एक प्रसिद्ध परंपरा है जो परिवार और बच्चों के बीच खुशी और उमंग का प्रतीक है। इस अवसर पर आप अपने बच्चों के साथ मिलकर कुछ विशेष और मज़ेदार व्यंजन बना सकते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि बच्चों को भी आकर्षित करते हैं। यहाँ हम आपके लिए कुछ अनोखे और मज़ेदार तनबाता-प्रेरित व्यंजन लेकर आए हैं, जिन्हें आप इस खास अवसर पर बना सकते हैं।
तनबाता के उत्सव के लिए सबसे पहले हम प्रस्तुत कर रहे हैं "मिल्की वे जेली"। इसे देखने में जितना सुंदर बनाया जा सकता है, उतना ही स्वादिष्ट भी होता है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए नीला हवाई सिरप, अगर-अगर, चीनी, पानी, और तारे के आकार के फल। इसे बनाना बेहद आसान है – अगर-अगर और चीनी को मिलाकर गर्म करें, फिर नीला हवाई सिरप और पानी डालें। मिश्रण को सांचों में डालकर फ्रिज में जमने के लिए रख दें। ठंडा होने के बाद तारे के आकार के फल डालें और आपकी चमकदार मिल्की वे जेली तैयार हो जाएगी। यह बच्चों को बहुत पसंद आएगी और उन्हें जेली के सख्त होने की प्रक्रिया में मजा भी आएगा।
सोमेन एक लोकप्रिय जापानी ग्रीष्मकालीन व्यंजन है। तनबाता सोमेन को और भी विशेष बनाने के लिए इसे रंग-बिरंगी सब्जियों से सजाया जा सकता है। खीरे, टमाटर, गाजर जैसी सब्जियों को काटकर सुंदरता से व्यवस्थित करें। ठंडे सोमेन नूडल्स के साथ जब आप इन सब्जियों को परोसेंगे तो यह न केवल पौष्टिक लगेगा, बल्कि बच्चों को भी इसमें मजा आएगा। इस व्यंजन को बनाते समय बच्चों को साथ रखने से उनकी रसोई में रुचि बढ़ सकती है।
स्टार के आकार के कुकी कटर से ब्रेड के तारे काटें और अपनी पसंद की सामग्री भरें। हैम, पनीर, और अंडे का सलाद जैसे तत्व बच्चों के सैंडविच के लिए परफेक्ट होते हैं। तारे के आकार के ये सैंडविच न केवल आकर्षक होते हैं, बल्कि काटने में आसान और बच्चों के लिए मजेदार होते हैं। ब्रेड के प्रकार और सामग्री में विविधता लाकर आप इसे और भी दिलचस्प बना सकते हैं।
सुशी प्रेमियों के लिए "तनबाता चिराशी सुशी" एक विशेष व्यंजन हो सकता है। इसे तैयार करने के लिए सुशी चावल के ऊपर तारे के आकार की सब्जियाँ, सैल्मन, सैल्मन रो, और एवोकाडो रखें। यह चिराशी सुशी न केवल स्वादिष्ट दिखती है, बल्कि बच्चों को सजावट में भी मजा आता है। बच्चों के साथ सजावट का समय बिताना उनके लिए एक नया अनुभव होगा और यह उनके खाने के प्रति रुचि बढ़ाएगा।
तंजाकु कुकीज़ तनबाता की थीम पर आधारित एक मजेदार और रचनात्मक कुकी रेसिपी है। बटर कुकी आटे को पट्टियों में काटें और बेक करें। इसके बाद आइसिंग से इच्छाएं लिखें और बच्चों को उनके साथ मस्ती करने दें। यह न केवल एक मीठी मिठाई है, बल्कि बच्चों के साथ साझा करने के लिए एक यादगार अनुभव भी है।
तरबूज, तरबूज़ और ब्लूबेरी जैसे फलों को तारे के आकार में काटें और साइडर के साथ परोसें। यह ताज़ा और रंगीन फ्रूट पंच बच्चों के लिए मजेदार होता है और गर्मियों के लिए एक बढ़िया पेय है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बच्चों को चाकू से फल काटने का सरल तरीका भी सिखाया जा सकता है।
गर्मियों के दिनों में ठंडा सूप एक ताज़गी भरा विकल्प है। गर्मियों की सब्जियों, जैसे टमाटर, खीरे, और शिमला मिर्च को ब्लेंड करके ठंडा करें। जैतून का तेल और तुलसी डालकर इसे और भी पौष्टिक बनाएं। यह सूप पौष्टिक होने के साथ-साथ गर्मियों में ठंडक भी प्रदान करता है।
तनबाता स्मूदी" एक स्वादिष्ट और रंग-बिरंगी ड्रिंक है। ब्लूबेरी, केला, दही और दूध मिलाकर बनाई गई यह स्मूदी बच्चों को बहुत पसंद आएगी। इसके ऊपर तारे के आकार के फल डालें और इसे और भी आकर्षक बनाएं। स्मूदी बच्चों के लिए एक हेल्दी विकल्प है और इसे बनाते समय वे भी शामिल हो सकते हैं।
वेनिला आइसक्रीम को स्टार के आकार के मोल्ड में डालकर जमाएं और बच्चों के लिए एक मजेदार आइसक्रीम तैयार करें। इसे चॉकलेट सॉस या फ्रूट सॉस के साथ परोसें और बच्चों को गर्मियों की गर्मी से राहत दें। आइसक्रीम के साथ आप विभिन्न रंगों की सजावट का प्रयोग कर सकते हैं।
पिज़्ज़ा का मजा बच्चों और बड़ों दोनों को आता है। "तनबाता पिज़्ज़ा"
बनाने के लिए पिज़्ज़ा के आटे पर टमाटर सॉस फैलाएं और ऊपर से पनीर,
तारे के आकार के पेपरिका और हैम डालें। यह पिज़्ज़ा न केवल स्वादिष्ट
होगा, बल्कि इसे बनाने की प्रक्रिया भी बच्चों के लिए मजेदार होगी।
इन आसान और मजेदार व्यंजनों के साथ तनबाता को अपने परिवार और बच्चों के
साथ विशेष बनाएं।