अंडे से भी ज्यादा प्रोटीन लिए बैठे हैं ये 8 फूड्स, कमजोर शरीर में भी भर देंगे जान

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, जो मांसपेशियों के विकास, इम्यूनिटी को मजबूत करने और शरीर की मरम्मत के लिए जरूरी होता है। जब भी प्रोटीन की बात आती है, सबसे पहले दिमाग में अंडे का नाम आता है। हालांकि, कई ऐसे फूड्स हैं जो अंडे से भी ज्यादा प्रोटीन से भरपूर होते हैं और शरीर को ताकतवर बनाने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं ऐसे 8 फूड्स के बारे में जो आपकी डाइट में शामिल करके आप प्रोटीन की भरपूर मात्रा प्राप्त कर सकते हैं।

1. सोयाबीन

सोयाबीन प्रोटीन का एक बहुत ही समृद्ध स्रोत है। 100 ग्राम सोयाबीन में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है, जो इसे अंडे से कहीं अधिक प्रोटीन वाला फूड बनाता है। सोयाबीन का सेवन कई रूपों में किया जा सकता है, जैसे टोफू, सोया मिल्क, और सोया चंक्स। यह शाकाहारी लोगों के लिए मांस का बेहतरीन विकल्प है और मसल्स बिल्डिंग के लिए बेहद फायदेमंद है।

2. मूंग की दाल

मूंग की दाल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है और पचाने में भी आसान होती है। 100 ग्राम मूंग की दाल में करीब 24 ग्राम प्रोटीन होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसे आप सब्जी, दाल या स्प्राउट्स के रूप में सेवन कर सकते हैं।

3. दही

दही में प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो न केवल हड्डियों को मजबूत बनाते हैं बल्कि पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखते हैं। 100 ग्राम दही में करीब 10 ग्राम प्रोटीन होता है। यह एक बेहतरीन स्नैक ऑप्शन है जिसे आप किसी भी वक्त खा सकते हैं। आप इसे स्मूदी, रायता, या सादा दही के रूप में खा सकते हैं।

4. क्विनोआ

क्विनोआ एक सुपरफूड है जिसमें प्रोटीन के अलावा फाइबर, मैग्नीशियम, और कई अन्य विटामिन्स भी पाए जाते हैं। 100 ग्राम क्विनोआ में लगभग 14 ग्राम प्रोटीन होता है। यह ग्लूटेन-फ्री होता है और इसे सलाद, खिचड़ी या सूप के रूप में खाया जा सकता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है और लंबे समय तक पेट भरे रहने का अहसास कराता है।

5. मछली (सैल्मन और टूना)

मछली, विशेषकर सैल्मन और टूना, प्रोटीन का जबरदस्त स्रोत हैं। 100 ग्राम मछली में करीब 22-25 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भी भरपूर होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। नियमित रूप से मछली का सेवन करने से आपकी मसल्स मजबूत होंगी और शरीर को जरूरी पोषण मिलेगा।

6. पनीर

पनीर भारतीय घरों में बहुत ही आम और पसंदीदा फूड है। 100 ग्राम पनीर में करीब 18 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसे प्रोटीन से भरपूर बनाता है। इसे सब्जी, सलाद, या ग्रिल करके स्नैक के रूप में खाया जा सकता है। पनीर न केवल प्रोटीन बल्कि कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी है।

7. चिया सीड्स

चिया सीड्स छोटे होते हैं लेकिन पोषण से भरपूर होते हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड की भरपूर मात्रा होती है। 100 ग्राम चिया सीड्स में करीब 17 ग्राम प्रोटीन होता है। इन्हें आप स्मूदी, ओटमील या सलाद में डालकर खा सकते हैं। ये वजन घटाने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं।

8. कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)

कद्दू के बीज में प्रोटीन के साथ-साथ मैग्नीशियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। 100 ग्राम कद्दू के बीज में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन होता है। ये आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं और मसल्स को रिपेयर करने में मदद करते हैं। इन्हें स्नैक के रूप में या सलाद और योगर्ट के साथ खाया जा सकता है।

प्रोटीन शरीर के लिए बेहद जरूरी है और इसे केवल अंडे तक सीमित रखना सही नहीं है। ऊपर बताए गए फूड्स न केवल अंडे से ज्यादा प्रोटीन वाले हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं। आप इन्हें अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल करके अपने शरीर को ताकतवर बना सकते हैं। प्रोटीन की सही मात्रा आपके शरीर को मजबूत बनाएगी और आपको स्वस्थ जीवन की ओर ले जाएगी।