जापान के नट्टो, एक प्रतिनिधि किण्वित भोजन, का निर्यात बढ़ रहा है
2017 और 2023 के बीच देश/क्षेत्र के अनुसार निर्यात मात्रा की तुलना
करने पर, प्रमुख निर्यात स्थलों में स्पष्ट परिवर्तन हैं।
2017
में, संयुक्त राज्य अमेरिका का दबदबा रहा, जिसका कुल योगदान लगभग 40%
था, दक्षिण कोरिया और चीन दूसरे और तीसरे स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा कर
रहे थे। हालाँकि, 2023 में, अमेरिका और चीन की हिस्सेदारी लगभग समान
होगी, जो हांगकांग, ताइवान और दक्षिण कोरिया को पीछे छोड़ देगी, जो
तीसरे स्थान पर हैं।
दक्षिण कोरिया, जो 2017 में दूसरे
स्थान पर था, 2023 में गिरकर पांचवें स्थान पर आ जाएगा, हालांकि
निर्यात मात्रा में कोई बड़ा बदलाव नहीं हुआ है। इस बीच, हालांकि कनाडा
और ऑस्ट्रेलिया को निर्यात बढ़ा, लेकिन दोनों देशों की रैंकिंग में
गिरावट आई। इससे पता चलता है कि एशिया, विशेषकर चीन में वृद्धि कितनी
उल्लेखनीय है।
2023 में नट्टो निर्यात मात्रा का लगभग एक
तिहाई टोक्यो सीमा शुल्क के अधिकार क्षेत्र में था। नीचे दिया गया
ग्राफ़ दिलचस्प तथ्य दिखाता है कि इनमें से कोई भी चीन को निर्यात नहीं
किया गया था।
ऐसा इसलिए है क्योंकि चीन को निर्यात की गई
859,496 टन की कुल मात्रा का 80% हाकोडेट सीमा शुल्क के अधिकार क्षेत्र
में था। चीन और दक्षिण कोरिया ही ऐसे दो देश थे जहां नट्टो का निर्यात
हाकोडेट सीमा शुल्क के माध्यम से किया जाता था और इसका 90% से अधिक
हिस्सा चीन के लिए भेजा जाता था।