नई शुरुआत के साथ मीठा ज़रूरी है — और अगर वो घर की बनी मिठाई हो, तो बात ही कुछ और है।
नया साल हर परिवार के लिए एक नई उमंग और आशा लेकर आता है। इस खास मौके को और भी खास बनाने के लिए, हम लाए हैं दो ऐसी मिठाई रेसिपी जो आप घर पर बड़ी आसानी से बना सकते हैं, वो भी साधारण सामग्री के साथ।
बनाने का समय: 20 मिनट
कैलोरी: लगभग 120 प्रति पीस
सामग्री:
कंडेंस्ड मिल्क – 1 कप
नारियल बूरा – 2 कप
कोको पाउडर – 2 टेबलस्पून
घी – 1 टेबलस्पून
इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
एक कड़ाही में घी गर्म करें और नारियल बूरा डालकर 2-3 मिनट भूनें।
अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और लगातार चलाते रहें।
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, उसमें कोको पाउडर और इलायची मिलाएँ।
मिश्रण को थाली में फैलाकर 30 मिनट ठंडा करें और मनचाहे आकार में काट लें।
बनाने का समय: 15 मिनट
कैलोरी: लगभग 100 प्रति लड्डू
सामग्री:
मावा (खोया) – 1 कप
कसा हुआ गुड़ – 3/4 कप
बारीक कटे मेवे – 2 टेबलस्पून
इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
घी – 1 टेबलस्पून
कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें मावा डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें।
आंच धीमी करें और कसा हुआ गुड़ मिलाएँ।
जैसे ही मिश्रण गाढ़ा हो, मेवे और इलायची डालें।
हल्का ठंडा करें और गोल लड्डू बना लें।
नए साल की शुरुआत हो एक खास मिठास के साथ। इन आसान रेसिपीज़ से आप अपने घर में खुशियाँ और स्वाद दोनों भर सकते हैं — वो भी बिना किसी बड़े खर्च या मेहनत के।
👉 इस नए साल पर “स्वादिष्ट देसी मिठाई” बनाएं और अपनों को चौंकाएं घर की मिठास से।