सोने के नगेट्स खरीदने के लिए सर्वोत्तम सुझाव
सबसे बेहतरीन नगेट्स की तलाश में? यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपकी खोज को आसान बना सकते हैं:
गुणवत्ता ही सब कुछ है: असली सोने के नगेट्स की कीमत उनके वजन और शुद्धता पर निर्भर करती है। प्रमाणित विक्रेताओं से खरीदारी करें और नगेट्स की प्रामाणिकता की पुष्टि करने वाले दस्तावेज ज़रूर देखें।
आकार और आकृति: नगेट्स विभिन्न आकार और आकृतियों में आते हैं। कुछ लोग प्राकृतिक, अनियमित आकृतियों को पसंद करते हैं, जबकि अन्य अधिक पॉलिश और सममित आकार पसंद करते हैं। अपनी पसंद के अनुसार चुनें।
बजट: नगेट्स की कीमत आकार, वजन और शुद्धता के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है। अपना बजट पहले से निर्धारित करें और उसी के अनुसार खरीदारी करें।
खरीदने के स्थान: नगेट्स को प्रतिष्ठित जौहरी, ऑनलाइन डीलरों और यहां तक कि सोने की खदानों से भी खरीदा जा सकता है। विभिन्न विक्रेताओं की तुलना करें और समीक्षाएँ ज़रूर पढ़ें।
निवेश के रूप में नगेट्स: सोने के नगेट्स को निवेश के रूप में भी देखा जा सकता है। हालांकि, सोने की कीमतों में उतार-चढ़ाव हो सकता है, इसलिए निवेश करने से पहले सावधानीपूर्वक विचार करें।
देखभाल और रखरखाव: नगेट्स को खरोंच और क्षति से बचाने के लिए सावधानी से संभालना चाहिए। उन्हें एक सुरक्षित जगह पर स्टोर करें, अधिमानतः एक नरम कपड़े या ज्वेलरी बॉक्स में।
इन सुझावों को ध्यान में रखते हुए, आप अपनी आवश्यकताओं और बजट के अनुरूप सर्वोत्तम नगेट्स पा सकते हैं। याद रखें, अच्छी तरह से शोध करना और विश्वसनीय स्रोतों से खरीदारी करना ज़रूरी है।
चिकन नगेट्स रेसिपी हिंदी में
घर पर बने चिकन नगेट्स, बच्चों और बड़ों दोनों के लिए एक पसंदीदा नाश्ता! बाहर खाने की तुलना में, घर पर इन्हें बनाना ज़्यादा स्वस्थ और किफ़ायती है। इस आसान रेसिपी से आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट और कुरकुरे चिकन नगेट्स बना सकते हैं।
इसके लिए आपको चाहिए बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, ब्रेडक्रम्ब्स, अंडे, मैदा, नमक, काली मिर्च, और आपके पसंदीदा मसाले। चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें। एक बाउल में मैदा, नमक, काली मिर्च और मसाले मिलाएँ। दूसरे बाउल में अंडे फेंट लें। तीसरे बाउल में ब्रेडक्रम्ब्स डालें।
चिकन के टुकड़ों को पहले मैदे के मिश्रण में, फिर फेंटे हुए अंडे में और अंत में ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें। सुनिश्चित करें कि हर टुकड़ा अच्छी तरह से ब्रेडक्रम्ब्स से ढका हो।
अब आप इन्हें तल सकते हैं या बेक कर सकते हैं। तलने के लिए, एक कढ़ाई में तेल गरम करें और नगेट्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें। बेक करने के लिए, बेकिंग ट्रे पर नगेट्स को रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें।
गरमागरम नगेट्स को टोमेटो केचप, मेयोनेज़ या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें। आप इन्हें बर्गर, सैंडविच या रैप्स में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह रेसिपी इतनी आसान है कि आप इसे कभी भी बना सकते हैं। तो अगली बार जब भूख लगे, तो घर पर ही स्वादिष्ट चिकन नगेट्स बनाएँ और आनंद लें!
नगेट्स बनाने की विधि
क्रिस्पी और स्वादिष्ट नगेट्स घर पर बनाना अब बच्चों का खेल है! चिकन के छोटे टुकड़ों को मैरीनेट करना पहला कदम है। इसके लिए दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएँ। कम से कम आधे घंटे के लिए चिकन को इस मिश्रण में रख दें। इससे नगेट्स अंदर से मुलायम और रसीले बनेंगे।
अब ब्रेडिंग की तैयारी करें। एक बाउल में मैदा, कॉर्नफ्लोर, थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएँ। दूसरे बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स लें। मैरीनेट किये हुए चिकन के टुकड़ों को पहले मैदे के मिश्रण में, फिर अंडे में और अंत में ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें। ध्यान रखें कि ब्रेड क्रम्ब्स अच्छे से चिपक जाएँ।
अब कढ़ाई में तेल गरम करें। मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक नगेट्स को तलें। ज़्यादा तेल में न डुबोएँ, नहीं तो नगेट्स तैलीय हो जायेंगे। तले हुए नगेट्स को टिशू पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए। गरमागरम नगेट्स को टोमेटो सॉस या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें। बच्चों के लिए तो ये किसी ट्रीट से कम नहीं! आप चाहें तो इसमें अपनी पसंद के मसाले भी मिला सकते हैं। इस आसान रेसिपी से घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पाएँ।
वेज नगेट्स कैसे बनाये
घर पर क्रिस्पी और स्वादिष्ट वेज नगेट्स बनाना अब रेस्टोरेंट जाने से भी आसान है! चाहे बच्चों के लिए शाम का नाश्ता हो या बड़ों के लिए पार्टी स्नैक, वेज नगेट्स हमेशा पसंद आते हैं। इस आसान रेसिपी से आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट नगेट्स बना सकते हैं।
सबसे पहले, आलू, गाजर, बीन्स और हरी मटर जैसी अपनी पसंदीदा सब्जियों को उबाल लें। इन्हें अच्छी तरह से मैश कर लें और इसमें ब्रेडक्रम्ब्स, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के मसाले मिलाएँ। इस मिश्रण को अच्छी तरह से गूंथ लें। अब इससे छोटे-छोटे गोले बनाकर उन्हें चपटा कर नगेट्स का आकार दें।
एक कटोरी में मैदा, कॉर्नफ्लोर और थोड़ा सा नमक मिलाकर घोल तैयार करें। एक दूसरे कटोरी में ब्रेडक्रम्ब्स लें। हर नगेट को पहले मैदे के घोल में डुबोएँ, फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें। इससे नगेट्स क्रिस्पी बनेंगे।
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें नगेट्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें। तेल से निकालकर टिशू पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए। गरमागरम वेज नगेट्स को टोमैटो सॉस या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें।
आप चाहें तो इस रेसिपी में पनीर या अपनी पसंद की और सब्जियां भी डाल सकते हैं। ब्रेडक्रम्ब्स की जगह आप ओट्स या कॉर्नफ्लेक्स भी इस्तेमाल कर सकते हैं, इससे नगेट्स और भी हेल्दी बनेंगे।
घर पर क्रिस्पी चिकन नगेट्स
घर पर रेस्टोरेंट-स्टाइल क्रिस्पी चिकन नगेट्स बनाना अब मुश्किल नहीं रहा! कुछ आसान टिप्स और ट्रिक्स के साथ, आप अपने परिवार को स्वादिष्ट और कुरकुरे नगेट्स से खुश कर सकते हैं। चिकन के छोटे टुकड़ों को मैरिनेट करना पहला कदम है। दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, और अपनी पसंद के मसाले मिलाकर एक बढ़िया मैरिनेड तैयार करें। चिकन को कम से कम आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने दें, इससे नगेट्स में स्वाद और नमी बनी रहेगी।
अब ब्रेडिंग की बारी। मैदा, कॉर्नफ्लोर, और थोड़ा सा बेकिंग पाउडर मिलाकर एक कुरकुरा आवरण तैयार करें। इसमें थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, या पाप्रिका मिलाकर आप नगेट्स को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। मैरिनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को इस ब्रेडिंग में अच्छी तरह लपेटें।
गर्म तेल में नगेट्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। तेल ज़्यादा गरम नहीं होना चाहिए, नहीं तो नगेट्स बाहर से जल जाएंगे और अंदर से कच्चे रह जाएंगे। मध्यम आँच पर तलने से नगेट्स पूरी तरह पक जाएँगे और एक समान रूप से सुनहरे रंग के हो जाएँगे।
तले हुए नगेट्स को एक टिशू पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। गरमागरम नगेट्स को टोमैटो केचप, मेयोनेज़, या अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें। बच्चों के लंच बॉक्स के लिए भी ये एक बेहतरीन विकल्प हैं।
इन आसान टिप्स के साथ आप घर पर ही रेस्टोरेंट जैसे क्रिस्पी चिकन नगेट्स बना सकते हैं और अपने परिवार को एक स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद दिला सकते हैं!
स्वादिष्ट नगेट्स रेसिपी
घर पर कुरकुरे, स्वादिष्ट नगेट्स बनाने की चाहत किसे नहीं होती? बाजार से खरीदे नगेट्स से कहीं ज़्यादा ताज़ा और सेहतमंद, घर के बने नगेट्स बच्चों और बड़ों, दोनों को पसंद आते हैं। यहाँ एक आसान रेसिपी दी गई है जिससे आप झटपट स्वादिष्ट नगेट्स तैयार कर सकते हैं।
चिकन के छोटे टुकड़ों को हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट और थोड़े से दही में मैरीनेट करें। कम से कम आधे घंटे के लिए इसे फ्रिज में रख दें। इससे चिकन में मसालों का स्वाद अच्छी तरह से समा जाएगा।
अब एक बाउल में मैदा, कॉर्नफ्लोर, नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा बेकिंग पाउडर मिलाएँ। इस सूखे मिश्रण में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालकर अच्छी तरह से कोट करें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल के अच्छी तरह गरम हो जाने पर, कोटेड चिकन के टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। ज़्यादा तेल में ना डालें, नहीं तो नगेट्स अंदर से कच्चे रह सकते हैं।
गरमागरम नगेट्स को टोमेटो सॉस या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें। आप चाहें तो इन्हें बर्गर, सैंडविच या रैप्स में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
इस रेसिपी की खास बात ये है कि इसे अपनी पसंद के अनुसार बदला जा सकता है। आप चाहें तो चिकन की जगह पनीर या सोया चंक्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मसालों के साथ भी प्रयोग करके आप अपने नगेट्स को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। तो देर किस बात की? आज ही ट्राई करें ये आसान और स्वादिष्ट नगेट्स रेसिपी!
