तैयार रहें: 2025 का 'तłusty czwartek' (फ़ैट थर्सडे) आ रहा है! यह पोलिश परंपरा मीठे पकवानों, खासकर 'पॉन्czki' (डोनट्स) और 'faworki' (एन्जिल विंग्स) से भरपूर है। अगली बार जब यह दिन आएगा, तो इन स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने के लिए तैयार रहें! पोलैंड में, हर कोई इस दिन खूब खाता है।
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मीठा गुरुवार डोनट रेसिपी पोलैंड में मीठा गुरुवार (तłusty czwartek) एक लोकप्रिय त्योहार है, जहाँ लोग भरपूर डोनट्स खाते हैं। घर पर बनाने के लिए, आपको मैदा, खमीर, चीनी, अंडे, दूध और तेल चाहिए। पहले खमीर को गुनगुने दूध में घोलें। फिर मैदा, चीनी और अंडे मिलाएँ। खमीर वाला दूध डालकर नरम आटा गूंथ लें। आटे को फूलने दें। फिर छोटे गोले बनाकर तेल में सुनहरा होने तक तलें। अपनी पसंद की फिलिंग भरें और पाउडर चीनी छिड़कें।
पोलिश डोनट दिवस, जिसे 'Tłusty Czwartek' भी कहा जाता है, पोलैंड में एक लोकप्रिय उत्सव है। यह लेंट की शुरुआत से ठीक पहले मनाया जाता है। इस दिन लोग भरपूर मात्रा में डोनट्स और अन्य मीठे व्यंजन खाते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस दिन जितना ज्यादा मीठा खाएंगे, उतना ही भाग्यशाली साल बीतेगा।
पोलैंड में 'तल्स्टी czwartek' (Tłusty Czwartek) एक लोकप्रिय परंपरा है, जिसे 'फैट थर्सडे' भी कहा जाता है। यह लेंट की शुरुआत से पहले मनाया जाता है। इस दिन, लोग भरपूर मात्रा में मीठे व्यंजन खाते हैं, खासकर पोंचकी (Pączki) और फवोरकी (Faworki)। पोंचकी, जेली या अन्य मीठे भरने वाले डोनट्स होते हैं, जबकि फवोरकी पतले, तले हुए आटे के टुकड़े होते हैं जिन पर पाउडर चीनी छिड़की जाती है। यह एक उत्सव का दिन है जहाँ लोग स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हैं और आने वाले संयम के मौसम की तैयारी करते हैं।
डोनट डे 2025 शुक्रवार, 6 जून को मनाया जाएगा। यह दिन डोनट्स के प्रति सम्मान और साल्वेशन आर्मी के प्रयासों को समर्पित है, जिन्होंने प्रथम विश्व युद्ध के दौरान सैनिकों को डोनट्स परोसकर उनका मनोबल बढ़ाया था। हर साल, इस दिन कई डोनट कंपनियां मुफ्त डोनट्स और विशेष ऑफ़र देती हैं। आप भी अपने पसंदीदा डोनट की दुकान पर जाकर इस खास दिन का आनंद ले सकते हैं!