सहरी: रमज़ान में बरकत का खाना सहरी रमज़ान में सूरज उगने से पहले खाया जाने वाला भोजन है। यह दिन भर के रोज़े के लिए ज़रूरी ऊर्जा प्रदान करता है। इसमें पौष्टिक भोजन शामिल करना चाहिए, जैसे कि फल, दही, अंडे और रोटी। सहरी खाना बरकत का काम है, इससे रोज़ा रखने में आसानी होती है। यह अल्लाह की रहमत पाने का भी एक तरीका है।
सेहरी का महत्व रमज़ान के महीने में बहुत अधिक है। यह सुबह का भोजन है जो रोज़ा रखने से पहले किया जाता है। सेहरी करने से शरीर को पूरे दिन ऊर्जा मिलती है। इससे रोज़ा रखने में आसानी होती है और कमजोरी महसूस नहीं होती। यह एक सुन्नत भी है, जिसे पैगंबर मुहम्मद (PBUH) ने करने के लिए कहा है। इसलिए, सेहरी करना बरकत और सवाब का काम है। इससे अल्लाह की रहमत मिलती है।
बच्चों के लिए सेहरी में क्या खिलाएं, ये सवाल हर माता-पिता का होता है। उन्हें ऐसी चीजें खिलाएं जो आसानी से पच जाएं और ऊर्जा दें। ओट्स का उपमा एक अच्छा विकल्प है। ये पौष्टिक होता है और जल्दी बन जाता है। आप इसमें सब्जियां भी डाल सकते हैं। दही और फल भी एक बेहतरीन विकल्प हैं। दही पेट को ठंडा रखता है और फल विटामिन देते हैं। सूजी का हलवा भी बनाया जा सकता है। ये स्वादिष्ट होता है और बच्चों को पसंद आता है। सेहरी में बच्चों को दूध और सूखे मेवे देना भी फायदेमंद है। दूध कैल्शियम देता है और सूखे मेवे ऊर्जा प्रदान करते हैं। याद रखें, खाना हल्का हो और आसानी से पचने वाला हो।
सेहरी, रमजान में रोजा रखने वालों के लिए दिन की शुरुआत का भोजन है। मधुमेह रोगियों के लिए सेहरी का खास महत्व है क्योंकि यह पूरे दिन के ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। सेहरी में जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर युक्त भोजन शामिल करें। फल, सब्जियां और अनाज अच्छे विकल्प हैं। मीठे खाद्य पदार्थों और शर्करा युक्त पेय से बचें। पर्याप्त पानी पीना भी ज़रूरी है। अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह लेकर व्यक्तिगत भोजन योजना बनाएं।
गर्भावस्था में सेहरी का खास महत्व है। रोज़ा रखने वाली गर्भवती महिलाओं को सेहरी में पौष्टिक आहार लेना चाहिए। यह माँ और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है। सेहरी में फल, दही, और साबुत अनाज शामिल करें। पर्याप्त पानी पीना भी आवश्यक है ताकि डिहाइड्रेशन से बचा जा सके। डॉक्टर से सलाह लेकर ही रोज़ा रखें।
सेहरी में फल खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। ये आपको पूरे दिन ऊर्जावान रखने में मदद करते हैं। फलों में प्राकृतिक शर्करा होती है जो धीरे-धीरे रिलीज होती है, जिससे आपको थकान महसूस नहीं होती। फलों में फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या से बचाता है। तरबूज और खरबूजा जैसे फल शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, फलों में विटामिन और मिनरल होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं। इसलिए, सेहरी में फलों को शामिल करना एक स्वस्थ आदत है।