अट्टुकल पोंगल 2025: 17 जनवरी को मनाएं कृतज्ञता और परिवार का त्योहार
अट्टुकल पोंगल 2025: तिथि, महत्व और सभी जानकारी
पोंगल, तमिलनाडु का प्रमुख त्यौहार, चार दिनों तक धूमधाम से मनाया जाता है। अट्टुकल पोंगल, इस उत्सव का अंतिम दिन होता है, जो आमतौर पर जनवरी के मध्य में पड़ता है। 2025 में, अट्टुकल पोंगल 17 जनवरी को मनाया जाएगा।
यह दिन महिलाओं के लिए समर्पित है। वे पूरे परिवार के कल्याण और समृद्धि की कामना करती हैं। सुबह खेतों में रंगोली बनाई जाती है और पूजा की जाती है। बचे हुए पोंगल, सब्जियां, और अन्य खाद्य पदार्थों को केले के पत्ते पर रखकर, गाँव के बाहर एक खुले स्थान पर रखा जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह प्रकृति का आभार व्यक्त करने का एक तरीका है।
इस दिन महिलाएं, पुरुषों के लिए प्रार्थना करती हैं और उनकी लंबी आयु की कामना करती हैं। जिस प्रकार भोगी पोंगल पर पुरानी चीजों को जलाकर नएपन का स्वागत किया जाता है, उसी प्रकार अट्टुकल पोंगल पर घर के बाहर रखे पोंगल को पक्षियों और अन्य जानवरों के लिए छोड़ दिया जाता है, जो एक प्रकार से साझा करने और त्याग का प्रतीक है।
अट्टुकल पोंगल के दिन, घर की महिलाएँ सभी पुरुष सदस्यों के लिए 'आरती' उतारती हैं और उनकी दीर्घायु की कामना करती हैं। यह दिन परिवार के सदस्यों और दोस्तों से मिलने और उपहारों का आदान-प्रदान करने का भी दिन होता है। कई जगहों पर, इस दिन पारंपरिक खेल और सांस्कृतिक कार्यक्रम भी आयोजित किए जाते हैं।
अट्टुकल पोंगल तमिल संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और प्रकृति के प्रति कृतज्ञता, परिवार के प्रति प्रेम और साझा करने की भावना का प्रतीक है।
अट्टुकल पोंगल 2025 शुभ मुहूर्त
अट्टुकल पोंगल 2025 का पावन पर्व आने वाला है, जो तमिल समुदाय के लिए हर्षोल्लास का प्रतीक है। यह उत्सव फसल की समृद्धि और प्रकृति के प्रति आभार व्यक्त करने का एक सुंदर अवसर है। इस वर्ष अट्टुकल पोंगल 14 जनवरी 2025 को मनाया जाएगा। यह दिन परिवार और मित्रों के साथ मिलकर खुशियाँ बाँटने का दिन होता है।
अट्टुकल पोंगल को "कन्नू पोंगल" भी कहते हैं, जिसका अर्थ है "कानों को मीठा लगने वाला पोंगल"। इस दिन विशेष रूप से नए चावल और गुड़ से बना मीठा पोंगल बनाया जाता है। इस पकवान को प्रसाद के रूप में सूर्य देव को अर्पित किया जाता है और फिर परिवार के सदस्यों और पशुओं में बाँटा जाता है। इस दिन गायों और बैलों को सजाया जाता है और उनके प्रति कृतज्ञता प्रकट की जाती है, क्योंकि वे खेती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
अट्टुकल पोंगल एक ऐसा त्यौहार है जो हमें प्रकृति के साथ अपने संबंधों को याद दिलाता है। यह हमें सिखाता है कि हमें अपनी धरती माँ का सम्मान करना चाहिए और उसके प्रति आभारी रहना चाहिए। यह पर्व हमें परिवारिक मूल्यों और एकता के महत्व को भी दर्शाता है। इस दिन घरों को रंगोली और फूलों से सजाया जाता है और नए कपड़े पहने जाते हैं। बच्चे और बड़े सभी मिलकर खेल खेलते हैं और उत्सव का आनंद लेते हैं।
इस अट्टुकल पोंगल पर, आइए हम सब मिलकर प्रकृति के प्रति आभार व्यक्त करें और एक-दूसरे के साथ खुशियाँ बाँटें। यह पर्व हमारे जीवन में सुख, समृद्धि और शांति लाए, यही कामना है।
पोंगल 2025 पूजा विधि
पोंगल, तमिलनाडु का सबसे बड़ा और महत्वपूर्ण त्यौहार, सूर्य देवता को समर्पित है। यह चार दिनों तक मनाया जाता है, जिसमें हर दिन का अपना अलग महत्व होता है। पोंगल 2025 में 14 जनवरी से 17 जनवरी तक मनाया जाएगा। यहाँ पोंगल पूजा की एक सरल विधि दी गई है:
भोगी पोंगल (14 जनवरी): इस दिन पुराने सामान को अग्नि में जलाकर नए की शुरुआत का प्रतीक है। घर की सफाई की जाती है और रंगोली बनाई जाती है।
थाई पोंगल (15 जनवरी): यह पोंगल का मुख्य दिन है। नए मिट्टी के बर्तन में दूध और चावल उबाला जाता है। उबलते दूध के साथ, "पोंगलो पोंगल!" का उद्घोष किया जाता है, जिसका अर्थ है "उबलने दो, समृद्धि आने दो!" खीर को सूर्य देवता को अर्पित किया जाता है और फिर प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है। गन्ना, केला और नारियल भी पूजा में शामिल किए जाते हैं।
माट्टू पोंगल (16 जनवरी): इस दिन पशुधन, विशेषकर गायों की पूजा की जाती है। उन्हें सजाया जाता है, उनकी सींगों पर रंग लगाया जाता है और उन्हें विशेष भोजन दिया जाता है।
कानुम पोंगल (17 जनवरी): यह परिवार और दोस्तों के साथ मिलने का दिन है। लड़कियाँ अपने भाइयों के अच्छे स्वास्थ्य और समृद्धि की कामना करती हैं। परिवार के सदस्य एक-दूसरे को उपहार देते हैं और साथ मिलकर भोजन करते हैं।
पोंगल का त्यौहार कृषि, प्रकृति और परिवार के महत्व को दर्शाता है। यह खुशी, समृद्धि और एकता का त्यौहार है।
पोंगल रेसिपी 2025
पोंगल 2025 आने ही वाला है और इसके साथ ही आ रहा है स्वादिष्ट पकवान बनाने का उत्साह! इस त्यौहार का मुख्य आकर्षण मीठा पोंगल, खारा पोंगल और वेण पोंगल हैं। आइए, इन पारंपरिक व्यंजनों की सरल और स्वादिष्ट रेसिपी जानें।
मीठा पोंगल: चावल और मूंग दाल को अच्छी तरह धोकर दूध में पकाएँ। जब दाल और चावल गल जाएँ, गुड़, इलायची पाउडर और काजू-किशमिश डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। घी में तले हुए काजू से सजाकर गरमागरम सर्व करें।
खारा पोंगल: चावल और मूंग दाल को घी में भूनकर पानी में उबालें। अदरक, हरी मिर्च, जीरा और काली मिर्च का तड़का लगाएँ। करी पत्ते और नमक डालकर मिलाएँ। काजू से सजाकर सर्व करें।
वेण पोंगल: यह खिचड़ी जैसा व्यंजन चावल और मूंग दाल के साथ विभिन्न सब्जियों जैसे गाजर, बीन्स और मटर को मिलाकर बनाया जाता है। इसमें हल्दी, मिर्च पाउडर और नमक भी डाला जाता है।
पोंगल के इन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ अपने परिवार और दोस्तों के साथ त्यौहार का आनंद लें। शुभ पोंगल!
पोंगल शुभकामनाएं 2025
पोंगल की हार्दिक शुभकामनाएं! सूर्य देव की पूजा का यह पावन पर्व, खुशियों, समृद्धि और उमंग का प्रतीक है। चार दिनों तक चलने वाला यह त्यौहार प्रकृति के प्रति कृतज्ञता ज्ञापित करने का एक सुंदर अवसर है। भोगी पोंगल से लेकर कानु पोंगल तक, हर दिन का अपना अलग महत्व है। घरों में रंगोली सजती है, खीर बनती है और नए कपड़ों की रौनक छा जाती है। हवा में उल्लास और उत्साह का संचार होता है। खेतों में फसल लहलहाती है और किसानों के चेहरे खिल उठते हैं। यह त्यौहार हमें परिवार और मित्रों के साथ मिलकर खुशियां बांटने का संदेश देता है। आइए, इस पोंगल पर हम सब मिलकर प्रकृति का आभार व्यक्त करें और एक-दूसरे के साथ प्रेम और सौहार्द का व्यवहार करें। इस पावन अवसर पर आपके जीवन में सुख, शांति और समृद्धि आए, यही कामना है। पोंगल की ढेर सारी शुभकामनाएं!
पोंगल त्यौहार का इतिहास
पोंगल, दक्षिण भारत का एक प्रमुख कृषि उत्सव, सूर्य देवता 'सूर्य' के प्रति कृतज्ञता ज्ञापित करने का एक रंगीन त्योहार है। इसका नाम तमिल शब्द 'पोंगल' से लिया गया है, जिसका अर्थ है 'उफान' या 'अतिप्रवाह', जो अच्छी फसल की प्रचुरता का प्रतीक है। यह त्योहार चार दिनों तक मनाया जाता है, प्रत्येक दिन का अपना अनूठा महत्व है।
पोंगल का इतिहास संगम काल तक फैला हुआ है, जिसका उल्लेख लगभग 200 ईसा पूर्व से 200 ईस्वी तक के साहित्य में मिलता है। कहा जाता है कि इस त्योहार की जड़ें प्राचीन द्रविड़ संस्कृति में हैं, जहाँ सूर्य, वर्षा और पशुधन की पूजा की जाती थी। कुछ इतिहासकार इसे १०वीं शताब्दी के चोल शासन से जोड़ते हैं। एक कथा के अनुसार, भगवान कृष्ण ने इंद्र के अहंकार को तोड़ने के लिए गोवर्धन पर्वत को उठाया था, जिसके बाद लोगों ने सूर्य देव की पूजा शुरू की।
त्योहार के पहले दिन, 'भोगी पोंगल', पुराने सामान को अग्नि में जलाकर नए की शुरुआत का प्रतीक है। दूसरे दिन, 'सूर्य पोंगल', नए बर्तनों में चावल और दूध उबालकर सूर्य देव को अर्पित किया जाता है। 'माट्टू पोंगल' तीसरे दिन पशुधन, विशेषकर बैलों की पूजा के लिए समर्पित है, जो कृषि में उनकी महत्वपूर्ण भूमिका को दर्शाता है। अंतिम दिन, 'कानुम पोंगल', परिवार और दोस्तों से मिलने और उपहारों का आदान-प्रदान करने का दिन होता है।
पोंगल न केवल एक फसल उत्सव है बल्कि सामाजिक सद्भाव और एकता का भी प्रतीक है। यह त्यौहार रंगोली, नए वस्त्र, पारंपरिक संगीत और नृत्य से सराबोर होता है, जो जीवन के उल्लास और आनंद को दर्शाता है।
