क्या आप जानते हैं Bhel के ये 5 चौंकाने वाले राज?

क्या आप जानते हैं BHEL के ये 5 चौंकाने वाले राज? भारत हेवी इलेक्ट्रिकल्स लिमिटेड (BHEL), देश की एक महारत्न कंपनी, बिजली उपकरणों के निर्माण में एक जाना-माना नाम है। लेकिन क्या आप इसके बारे में ये रोचक तथ्य जानते हैं? 1. न सिर्फ बिजली: BHEL सिर्फ बिजली उपकरण ही नहीं बनाती, बल्कि रक्षा, परिवहन, और अन्य उद्योगों के लिए भी उपकरण निर्मित करती है। यह भारतीय सेना के लिए सुपर रैपिड गन माउंट (SRGM) और रेलवे के लिए इलेक्ट्रिक लोकोमोटिव भी बनाती है। 2. अंतरिक्ष में BHEL: BHEL ने भारत के अंतरिक्ष कार्यक्रम में भी योगदान दिया है। इसरो के PSLV और GSLV रॉकेट के कुछ महत्वपूर्ण उपकरण BHEL द्वारा निर्मित हैं। 3. विश्वसनीय बिजली आपूर्तिकर्ता: BHEL भारत की स्थापित बिजली उत्पादन क्षमता के लगभग 50% के लिए ज़िम्मेदार है। (स्रोत: BHEL वार्षिक रिपोर्ट) इसका मतलब है कि आपके घर में जलने वाला हर दूसरा बल्ब BHEL के उपकरणों से उत्पन्न बिजली से चल रहा हो सकता है! 4. नवाचार का केंद्र: BHEL सिर्फ़ उत्पादन ही नहीं करती, बल्कि अनुसंधान और विकास पर भी ज़ोर देती है। इसके R&D केंद्र देश भर में फैले हैं और नई तकनीकों का विकास करते रहते हैं। 5. वैश्विक उपस्थिति: BHEL सिर्फ भारत में ही नहीं, बल्कि दुनिया के 80 से ज़्यादा देशों में अपनी उपस्थिति दर्ज करा चुकी है। यह दक्षिण-पूर्व एशिया, मध्य पूर्व और अफ्रीका जैसे क्षेत्रों में प्रमुख परियोजनाएँ चला रही है। BHEL का योगदान भारत के औद्योगिक विकास में अतुलनीय है। अगली बार जब आप बिजली का उपयोग करें, तो BHEL के योगदान के बारे में ज़रूर सोचें! इसके बारे में अधिक जानने के लिए BHEL की आधिकारिक वेबसाइट पर जाएँ।

भेल पूरी रेसिपी सीक्रेट टिप्स

भेल पूरी - चटपटी, तीखी और मीठी, यह एक ऐसी चाट है जो हर भारतीय के दिल के करीब है। इसकी खासियत इसकी सादगी और स्वाद का अनोखा मेल है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि घर पर रेस्टोरेंट जैसी स्वादिष्ट भेल पूरी कैसे बनाएं? यहाँ कुछ सीक्रेट टिप्स हैं जो आपकी भेल पूरी को और भी लाजवाब बना देंगे। सबसे पहले, मुरमुरे को तलने की बजाय, उन्हें हल्का सा भून लें। इससे वे कुरकुरे रहेंगे और उनका स्वाद भी बढ़ जाएगा। दूसरा, चटनी का सही संतुलन बहुत जरूरी है। मीठी चटनी, हरी चटनी और इमली की चटनी का एकदम सही अनुपात ही भेल का असली स्वाद लाता है। तीसरा, बारीक कटी हुई प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालना न भूलें। ये सब्जियां भेल पूरी में ताजगी और रंगत लाती हैं। एक सीक्रेट टिप यह है कि भेल पूरी में सेव डालने से पहले उन्हें हल्का सा क्रश कर लें। इससे वे मुरमुरे के साथ अच्छी तरह मिल जाएंगे और हर बाइट में उनका कुरकुरापन महसूस होगा। अगर आप चाहें तो इसमें बारीक कटे हुए आलू, उबले हुए चने या मूंगफली भी डाल सकते हैं। अंतिम और सबसे महत्वपूर्ण टिप, भेल पूरी को तुरंत सर्व करें। अगर आप इसे बनाकर रख देंगे, तो मुरमुरे नरम हो जाएंगे और उसका कुरकुरापन चला जाएगा। इसलिए, सभी सामग्री को तैयार रखें और खाने के समय ही भेल पूरी को मिलाएँ और तुरंत परोसें। तो अगली बार जब आप घर पर भेल पूरी बनाएं, तो इन सीक्रेट टिप्स को याद रखें और अपने परिवार और दोस्तों को रेस्टोरेंट जैसी स्वादिष्ट भेल पूरी का मज़ा दिलाएँ।

भेल पूरी के अद्भुत फायदे और नुकसान

भेल पूरी: स्वाद और सेहत का मेल, पर संतुलन ज़रूरी कुरकुरी, चटपटी और तीखी भेल पूरी, भारत की एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है। इसके स्वादिष्ट मिश्रण में मुरमुरे, सेव, चने, आलू, टमाटर, प्याज और इमली की चटनी मिलकर एक अनोखा जायका बनाते हैं। लेकिन क्या यह सिर्फ स्वाद तक ही सीमित है या इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं? आइए जानते हैं। भेल पूरी में मौजूद मुरमुरे कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत हैं जो ऊर्जा प्रदान करते हैं। चना और आलू प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं। टमाटर और प्याज़ एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। हालांकि, भेल पूरी में अक्सर तेल की मात्रा अधिक होती है, जिससे कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। ज़्यादा तेल का सेवन मोटापे और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ा सकता है। इसके अलावा, बाहर बनी भेल पूरी में हाइजीन का ध्यान न रखा जाए तो संक्रमण का खतरा भी रहता है। भेल पूरी के स्वास्थ्यवर्धक गुणों का लाभ उठाने के लिए घर पर इसे बनाना बेहतर विकल्प है। इससे आप तेल, नमक और मसालों की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं। साथ ही, ताज़ी और साफ़ सामग्री का इस्तेमाल करके आप संक्रमण के खतरे से भी बच सकते हैं। भेल पूरी का आनंद लीजिये, लेकिन संतुलन बनाए रखना ज़रूरी है। सीमित मात्रा में और घर पर बनाकर खाई जाने वाली भेल पूरी एक स्वादिष्ट और अपेक्षाकृत स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता बन सकती है। अपने खान-पान में विविधता और संतुलन बनाए रखना हमेशा अच्छा होता है।

क्या भेल पूरी सेहत के लिए अच्छी है?

भेल पूरी, भारत का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड, स्वादिष्ट तो बहुत होता है, लेकिन क्या यह सेहत के लिए भी उतना ही अच्छा है? इसका जवाब थोड़ा पेचीदा है। भेल पूरी में मुरमुरे, सेव, चने, आलू, टमाटर, प्याज और चटपटी चटनियों का मिश्रण होता है। मुरमुरे कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत हैं, जबकि चने और मूंगफली प्रोटीन प्रदान करते हैं। टमाटर, प्याज और धनिया जैसी सब्जियां विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती हैं। इसलिए, देखा जाए तो भेल पूरी में पोषक तत्वों का अच्छा संतुलन होता है। लेकिन, यहीं पर पेच आता है। भेल पूरी में अक्सर तली हुई सामग्री जैसे सेव और आलू, और मीठी-चटपटी चटनियाँ शामिल होती हैं। ये कैलोरी, अस्वास्थ्यकर वसा और चीनी की मात्रा को बढ़ा देते हैं। अधिक तेल और चटनी वाली भेल पूरी पाचन संबंधी समस्याएं भी पैदा कर सकती है। इसके अलावा, स्ट्रीट फूड की स्वच्छता भी एक चिंता का विषय है। अगर आप भेल पूरी का आनंद लेना चाहते हैं, तो इसे घर पर बनाना सबसे अच्छा विकल्प है। इस तरह आप तेल और चटनी की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं और स्वच्छता का भी ध्यान रख सकते हैं। तले हुए सेव की जगह भुने हुए मखाने या चने का उपयोग करें। मीठी चटनी की जगह खजूर-इमली की चटनी और तीखी चटनी की जगह हरी धनिये की चटनी का इस्तेमाल करें। इससे आप भेल पूरी को ज्यादा सेहतमंद बना सकते हैं। संक्षेप में, भेल पूरी अपने आप में न तो अच्छी है और न ही बुरी। यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कैसे बनाया गया है और कितनी मात्रा में खाया गया है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक रहकर, सामग्री और तैयारी विधि में थोड़े बदलाव करके, आप इस लोकप्रिय नाश्ते का भरपूर आनंद ले सकते हैं।

घर पर टेस्टी भेल पूरी कैसे बनाएं?

चाट पसंद है? तो भेल पूरी ज़रूर पसंद आएगी! यह एक स्वादिष्ट, चटपटा और बनाने में आसान भारतीय नाश्ता है जो मिनटों में तैयार हो जाता है। चलिए देखते हैं घर पर टेस्टी भेल पूरी कैसे बनाएँ। सबसे पहले, ज़रूरी सामग्री इकट्ठा करें: मुरमुरा (पफ्ड राइस), सेव, पतली सेव, बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरा धनिया, उबले आलू (वैकल्पिक), मीठी चटनी, तीखी चटनी, और नींबू। एक बड़े बाउल में मुरमुरा डालें। ध्यान रखें कि मुरमुरा कुरकुरा हो, नहीं तो भेल पूरी गीली हो जाएगी। अब इसमें सेव, पतली सेव, कटा प्याज, टमाटर, और हरा धनिया डालें। यदि चाहें, तो उबले और कटे हुए आलू भी डाल सकते हैं। अब बारी आती है चटनियों की। स्वादानुसार मीठी और तीखी चटनी डालें। ज़्यादा चटनी डालने से भेल पूरी गीली हो सकती है, इसलिए थोड़ा-थोड़ा करके डालें और मिलाएँ। अंत में, ताज़ा नींबू का रस निचोड़ें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। लीजिये, आपकी चटपटी भेल पूरी तैयार है! इसे तुरंत सर्व करें ताकि मुरमुरा कुरकुरा रहे। इस रेसिपी में आप अपने स्वाद के अनुसार बदलाव कर सकते हैं। कुछ लोग इसमें कटे हुए खीरे, मूंगफली, अनार के दाने, और भुने चने भी डालते हैं। प्रयोग करने से न डरें और अपनी पसंदीदा सामग्री डालकर भेल पूरी को और भी स्वादिष्ट बनाएँ। अब आप भी घर पर आसानी से टेस्टी भेल पूरी बना सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं!

भेल पूरी बनाने की सबसे आसान रेसिपी

भेल पूरी - चटपटी, तीखी और स्वादिष्ट! यह एक ऐसी डिश है जो हर भारतीय के दिल के करीब है। चाहे शाम की चाय के साथ हो या फिर किसी छोटी-मोटी भूख के लिए, भेल पूरी हमेशा एक बेहतरीन विकल्प होती है। और सबसे अच्छी बात? इसे बनाना बेहद आसान है! आइए देखें सबसे आसान भेल पूरी रेसिपी: सामग्री: मुरमुरा - 2 कप प्याज - 1 बारीक कटा हुआ टमाटर - 1 बारीक कटा हुआ आलू - 1 उबला और कटा हुआ (वैकल्पिक) हरी चटनी - 2 बड़े चम्मच मीठी चटनी - 2 बड़े चम्मच सेव - स्वादानुसार नींबू का रस - आधा नींबू नमक - स्वादानुसार धनिया पत्ती - बारीक कटी हुई (गार्निशिंग के लिए) विधि: एक बड़े बाउल में मुरमुरा डालें। इसमें कटे हुए प्याज, टमाटर और आलू (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो) मिलाएँ। अब हरी चटनी, मीठी चटनी, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। ध्यान रखें कि मुरमुरा टूटे नहीं। ऊपर से सेव और धनिया पत्ती डालकर गार्निश करें। लीजिये, आपकी स्वादिष्ट भेल पूरी तैयार है! तुरंत परोसें और आनंद लें। इस रेसिपी की खास बात यह है कि आप इसे अपने स्वादानुसार बदल सकते हैं। अगर आपको तीखा पसंद है तो हरी मिर्च बारीक काट कर डाल सकते हैं। कुछ लोग इसमें भुने हुए चने या मूंगफली भी डालते हैं। इस रेसिपी में कैलोरी भी कम होती है, जो इसे एक हेल्दी स्नैक बनाती है। तो देर किस बात की? आज ही इस आसान रेसिपी को ट्राई करें और अपने परिवार और दोस्तों को भी खिलाएँ। हमें यकीन है, उन्हें यह ज़रूर पसंद आएगी!