क्या आप जानते हैं ये 5 ज़बरदस्त Recipes? हैरान कर देगा!
क्या आप जानते हैं ये 5 ज़बरदस्त रेसिपीज़? हैरान कर देगा!
रसोई में नए प्रयोगों की चाहत किसे नहीं होती? आज हम आपको ऐसी 5 अनोखी और स्वादिष्ट रेसिपीज़ से रूबरू कराएंगे जो आपके मेहमानों को हैरान कर देंगी। ये रेसिपीज़ ना सिर्फ़ बनाने में आसान हैं, बल्कि आपके बजट में भी फिट बैठेंगी।
1. दही के कबाब: शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत, ये कबाब दही, पनीर और कुछ मसालों से बनते हैं। इन्हें तवे पर शैलो फ्राई करके चटनी के साथ परोसें।
2. सूजी का ढोकला पिज्जा: हेल्दी और टेस्टी स्नैक के लिए ये रेसिपी बेहतरीन विकल्प है। सूजी के ढोकले पर पिज्जा सॉस, सब्जियाँ और चीज़ डालकर ओवन में बेक करें।
3. ब्रेड उपमा: बची हुई ब्रेड का इस्तेमाल करके बनाई जाने वाली यह रेसिपी स्वाद और सेहत से भरपूर है। इसमें आप अपनी पसंद की सब्जियाँ भी डाल सकते हैं।
4. चॉकलेट ओट्स स्मूदी: सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक के लिए ये स्मूदी एक बेहतरीन विकल्प है। दूध, ओट्स, केला और चॉकलेट पाउडर को ब्लेंड करके झटपट तैयार करें ये हेल्दी स्मूदी।
5. मैंगो मस्ती ड्रिंक: गर्मियों में ठंडक का एहसास दिलाने वाला ये ड्रिंक बनाने में बहुत आसान है। आम के गूदे, दूध और चीनी को मिलाकर ठंडा सर्व करें।
ये सभी रेसिपीज़ बनाने में आसान और स्वाद में लाजवाब हैं। इन्हें ट्राई ज़रूर करें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें। इन रेसिपीज़ को और भी रोचक बनाने के लिए आप अपने हिसाब से बदलाव भी कर सकते हैं। रसोई में प्रयोग करने से न घबराएँ, हो सकता है आप एक नई और स्वादिष्ट रेसिपी की खोज कर लें!
5 मिनट झटपट रेसिपी
भागदौड़ भरी ज़िंदगी में स्वादिष्ट और पौष्टिक खाना बनाने के लिए समय की कमी अक्सर एक बड़ी चुनौती होती है। लेकिन क्या हो अगर आप सिर्फ 5 मिनट में लज़ीज़ व्यंजन तैयार कर सकें? जी हाँ, 5 मिनट झटपट रेसिपीज़ आपके लिए वरदान साबित हो सकती हैं। ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर, इन रेसिपीज़ की मदद से आप कम समय में ही पेट भरने के साथ-साथ स्वाद का भी पूरा आनंद उठा सकते हैं।
सोचिए, सुबह ऑफिस या कॉलेज जाने की जल्दी में हैं और नाश्ते के लिए समय नहीं है। ऐसे में ब्रेड उपमा, पोहा या ओट्स स्मूदी जैसी झटपट रेसिपीज़ आपका समय बचा सकती हैं। दोपहर के भोजन के लिए भी वेजिटेबल मैगी, सैंडविच या पास्ता जैसी रेसिपीज़ मिनटों में तैयार हो जाती हैं। रात के खाने में भी अंडा भुर्जी, दही चावल या खिचड़ी जैसी सरल रेसिपीज़ कम समय और मेहनत में बनकर तैयार हो जाती हैं।
इन रेसिपीज़ की खासियत है इनकी सादगी और सामग्री की आसान उपलब्धता। आपको ज़्यादातर सामग्री आपके किचन में ही मिल जाएगी। इसके अलावा, आप अपनी पसंद और मौसम के अनुसार इन रेसिपीज़ में बदलाव भी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, गर्मियों में आप दही चावल या रायता बना सकते हैं, जबकि सर्दियों में गरमा गरम उपमा या खिचड़ी ज़्यादा पसंद की जाती है।
तो देर किस बात की? आज ही 5 मिनट झटपट रेसिपीज़ को आज़माएँ और अपने व्यस्त जीवन में स्वाद और सेहत का भरपूर आनंद उठाएँ। इंटरनेट पर अनेक वेबसाइट और यूट्यूब चैनल उपलब्ध हैं जहाँ आपको विभिन्न प्रकार की झटपट रेसिपीज़ मिल जाएँगी। अपनी पसंद की रेसिपी चुनें और कम समय में स्वादिष्ट भोजन का लुत्फ़ उठाएँ।
आसान स्वादिष्ट रेसिपी
घर पर स्वादिष्ट खाना बनाना अब मुश्किल काम नहीं रहा। थोड़ी सी समझदारी और कुछ आसान टिप्स के साथ, आप भी कम समय में लज़ीज़ व्यंजन तैयार कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी बताएंगे, जिसे बनाना बच्चों का खेल है।
सबसे पहले बात करते हैं सामग्री की। हमें चाहिए होंगे आलू, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और तेल। इन सभी सामग्रियों को आसानी से किसी भी किराने की दुकान से खरीदा जा सकता है।
अब आते हैं बनाने की विधि पर। आलू, प्याज और टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें कटे हुए प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर खुशबू आने तक भूनें। अब कटे हुए टमाटर, हरी मिर्च और सभी सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। जब मसाले तेल छोड़ने लगें, तब इसमें कटे हुए आलू डालकर मिलाएँ और ढककर लगभग १०-१५ मिनट तक पकाएँ। बीच-बीच में चलाते रहें ताकि आलू नीचे से न लगे। जब आलू पक जाएँ, तो गैस बंद कर दें। गरमागरम रोटी या पराठे के साथ सर्व करें।
यह रेसिपी न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब है। यह एक संपूर्ण और पौष्टिक भोजन है जो कम समय में तैयार हो जाता है। इसलिए, आज ही इस रेसिपी को घर पर ट्राई करें और अपने परिवार को स्वादिष्ट खाने का आनंद दिलाएँ। अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करना न भूलें!
नई वायरल रेसिपी
दालगोना कॉफी का दौर गया, अब बारी है "क्लाउड ब्रेड" की! सोशल मीडिया पर छाया यह नया फ़ूड ट्रेंड अपनी अनोखी बनावट और रंगों की वजह से सभी को लुभा रहा है। नाम से ज़ाहिर है, यह ब्रेड बादलों जैसा हल्का और फूला हुआ होता है। इसकी ख़ासियत यह है कि इसे बनाने में मात्र तीन मुख्य सामग्री लगती है - अंडे का सफ़ेद भाग, चीनी, और कॉर्नस्टार्च।
बनाने की विधि भी बेहद आसान है। अंडे की सफ़ेदी को फेंटकर उसमें चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाकर एक गाढ़ा मिश्रण तैयार किया जाता है। इस मिश्रण को बेकिंग ट्रे पर मनचाहे आकार में फैलाकर ओवन में बेक किया जाता है। बेक होने के बाद यह ब्रेड हल्का, स्पंजी और थोड़ा चिपचिपा होता है।
इसकी लोकप्रियता का एक कारण इसकी बहुमुखी प्रतिभा भी है। इसे मीठा या नमकीन, दोनों तरह से खाया जा सकता है। आप इसे अपने पसंदीदा टॉपिंग्स जैसे फल, चॉकलेट सॉस, या नट्स के साथ सजा सकते हैं। कई लोग इसे सैंडविच या बर्गर में ब्रेड की जगह भी इस्तेमाल कर रहे हैं।
हालाँकि, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों को ध्यान रखना चाहिए कि यह रेसिपी ज़्यादातर अंडे की सफ़ेदी और चीनी पर आधारित है, इसलिए इसे संतुलित मात्रा में खाना ज़रूरी है।
तो देर किस बात की? आज ही इस वायरल रेसिपी को ट्राई करें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इस अनोखे ब्रेड का आनंद लें! इसके अलग-अलग रंग और फ्लेवर के साथ एक्सपेरिमेंट करें और अपनी क्रिएटिविटी दिखाएँ। अपनी कृतियों को सोशल मीडिया पर शेयर करना न भूलें!
सरल घर पर बनाये रेसिपी
घर पर स्वादिष्ट और पौष्टिक खाना बनाना उतना मुश्किल नहीं जितना लगता है। थोड़ी सी रचनात्मकता और कुछ आसान तकनीकों से, आप कम समय में लज़ीज़ व्यंजन तैयार कर सकते हैं। आइए कुछ सरल रेसिपी देखते हैं जो आपके रसोई के अनुभव को सुखद बना देंगी।
एक आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी है वेजिटेबल मंचूरियन। इसके लिए आपको बस कुछ सब्जियों जैसे गोभी, गाजर, शिमला मिर्च को बारीक काटकर, कॉर्नफ्लोर और मसालों के साथ मिलाकर तलना है। फिर एक अलग पैन में सॉस तैयार करें जिसमें सोया सॉस, टोमेटो सॉस, और अपनी पसंद के मसाले डालें। तली हुई सब्जियों को इस सॉस में मिलाएँ और गरमागरम सर्व करें।
दूसरी सरल रेसिपी है आलू मटर की सब्जी। उबले हुए आलू और मटर को प्याज़, टमाटर और मसालों के साथ भूनकर बनाई गई यह सब्जी रोटी या पराठे के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है। इसे और भी पौष्टिक बनाने के लिए आप इसमें पालक या मेथी भी डाल सकते हैं।
अगर आपको कुछ मीठा खाने का मन है, तो सूजी का हलवा एक उत्तम विकल्प है। सूजी को घी में भूनकर, उसमें चीनी और पानी डालकर कुछ मिनट पकाने से यह स्वादिष्ट हलवा तैयार हो जाता है। इसे आप ड्राई फ्रूट्स से सजाकर और भी आकर्षक बना सकते हैं।
इन सरल रेसिपी के अलावा, इंटरनेट पर और भी कई आसान रेसिपी उपलब्ध हैं। आप अपनी पसंद और उपलब्ध सामग्री के अनुसार चुनकर, घर पर ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन का आनंद ले सकते हैं। तो देर किस बात की? आज ही अपने रसोई घर में कुछ नया और स्वादिष्ट बनाएँ!
हैरान कर देने वाली अनोखी रेसिपी
क्या आपने कभी केले के छिलकों की सब्जी खाई है? शायद नहीं! अक्सर हम केले का मज़ा लेने के बाद उसके छिलके को बेकार समझकर फेंक देते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि ये छिलके पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में इस्तेमाल किए जा सकते हैं? दक्षिण भारत के कुछ इलाकों में, केले के छिलकों को सब्जी के रूप में पकाया जाता है, जिसका स्वाद हैरान कर देने वाला होता है।
इस अनोखी रेसिपी के लिए, पके केले के छिलकों को बारीक काट लें। फिर उन्हें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अपने पसंदीदा मसालों के साथ तेल में भूनें। यहाँ आप अपनी रचनात्मकता दिखा सकते हैं और अपने स्वादानुसार मसाले डाल सकते हैं। थोड़ा पानी डालकर, सब्जी को ढककर पकाएँ जब तक कि छिलके नर्म न हो जाएँ। अगर आप चाहें तो इसमें नारियल का दूध या दही भी डाल सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाएगा।
यह सब्जी न सिर्फ़ स्वादिष्ट होती है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। केले के छिलकों में फाइबर, विटामिन B6, और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। (National Center for Biotechnology Information के अनुसार, केले के छिलकों में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं)। इसलिए, अगली बार जब आप केला खाएं, तो उसके छिलके को फेंकने के बजाय इस अनोखी रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ। यह आपको एक नया और स्वादिष्ट अनुभव देगा और साथ ही खाने की बर्बादी को भी कम करेगा।
