घर पर आसान हयाशी राइस रेसिपी: परिवार के लिए स्वादिष्ट जापानी व्यंजन
घर पर हयाशी राइस बनाना सोचते हैं जितना मुश्किल नहीं है! यह जापानी व्यंजन स्वादिष्ट और बनाने में आसान है, और बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है। यहाँ एक सरल रेसिपी दी गई है:
सामग्री:
गोमांस (कटा हुआ): 250 ग्राम
प्याज (बारीक कटा हुआ): 1 बड़ा
मशरूम (स्लाइस किया हुआ): 150 ग्राम
मक्खन: 2 बड़े चम्मच
आटा: 2 बड़े चम्मच
रेड वाइन: 1/2 कप
टमाटर प्यूरी: 1 कप
बीफ़ शोरबा: 2 कप
डेमी-ग्लेस सॉस: 2 बड़े चम्मच
वूस्टरशायर सॉस: 1 छोटा चम्मच
चीनी: 1 छोटा चम्मच
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
पके हुए चावल: परोसने के लिए
विधि:
1. एक बड़े बर्तन में, मक्खन गरम करें और उसमें गोमांस डालकर ब्राउन होने तक पकाएँ। प्याज और मशरूम डालें और नरम होने तक पकाएँ।
2. आटा डालें और 1 मिनट तक चलाएँ। रेड वाइन डालें और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
3. टमाटर प्यूरी, बीफ़ शोरबा, डेमी-ग्लेस सॉस, वूस्टरशायर सॉस, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। उबाल आने दें, फिर आँच धीमी करें और 30 मिनट तक, या गाढ़ा होने तक पकाएँ।
4. गर्म चावल के ऊपर हयाशी राइस सॉस डालकर परोसें।
सुझाव:
आप अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां, जैसे गाजर और आलू, डाल सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, एक बे पत्ता डालें।
अगर आप चाहें, तो आप डेमी-ग्लेस सॉस के बजाय वूस्टरशायर सॉस की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
यह रेसिपी बनाने में आसान है और स्वाद से भरपूर हयाशी राइस बनाती है। तो, इसे आजमाएँ और अपने परिवार को खुश करें!
हयाशि राइस रेसिपी वेज
हयाशि राइस एक जापानी व्यंजन है जो गाढ़ी, स्वादिष्ट ग्रेवी और कोमल चावल का मेल है। शाकाहारी संस्करण में मांस के स्थान पर मशरूम, टोफू और विभिन्न सब्जियों का उपयोग किया जाता है, जिससे यह स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है। यह व्यंजन बच्चों और बड़ों, दोनों को पसंद आता है और किसी भी मौसम में बनाया जा सकता है।
इस रेसिपी की खासियत इसकी समृद्ध और गहरे रंग की ग्रेवी है। सोया सॉस, रेड वाइन और मीठे मसालों का मेल एक अनोखा स्वाद प्रदान करता है। इसमें डाली गई सब्जियाँ जैसे गाजर, आलू, प्याज और मटर, न केवल रंग बल्कि पोषण भी बढ़ाते हैं। टोफू प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और मशरूम मांस जैसा टेक्सचर प्रदान करते हैं।
हयाशि राइस बनाना बेहद आसान है। सभी सब्जियों को काटकर, उन्हें मशरूम और टोफू के साथ हल्का भून लें। फिर, ग्रेवी के लिए सभी सामग्रियों को मिलाकर सब्जियों के साथ पकाएँ। जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाए, तो इसे उबले हुए चावल के ऊपर डालें। गरमागरम परोसें।
हयाशि राइस को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें क्रीम या दही डाल सकते हैं। ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज या धनिया पत्ती भी इसकी सुंदरता बढ़ाता है। यह एक संपूर्ण भोजन है जो आपको तृप्त और संतुष्ट रखेगा। हयाशि राइस को अपने खाने के मेनू में शामिल करें और एक नए स्वाद का आनंद लें।
हयाशि राइस रेसिपी इन हिंदी आसान
हायाशी राइस, एक जापानी व्यंजन, बच्चों से लेकर बड़ों तक, सबका मन मोह लेता है। इसकी खासियत इसकी गाढ़ी, स्वादिष्ट ग्रेवी और मुलायम चावल का मेल है। घर पर हयाशी राइस बनाना बेहद आसान है और ज़्यादा समय भी नहीं लगता। यहाँ एक सरल विधि दी गई है:
प्याज, गाजर और मशरूम जैसे पसंदीदा सब्जियों को बारीक काट लें। एक बड़े पैन में थोड़ा तेल गरम करें और सब्जियों को हल्का भूनें। इसमें बीफ़ या चिकन के छोटे टुकड़े डालें और उन्हें भी पकाएँ। जब मांस का रंग बदल जाए, तो पानी या स्टॉक डालें और उबाल आने दें।
उबाल आने के बाद, आँच धीमी कर दें और हयाशी राइस सॉस क्यूब्स डालें। इन्हें अच्छी तरह घुलने दें और ग्रेवी को गाढ़ा होने तक पकाएँ। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ। गरमागरम चावल के ऊपर ग्रेवी डालें और कटे हुए हरे प्याज से सजाएँ।
और लीजिये, तैयार है आपका स्वादिष्ट हयाशी राइस! यह व्यंजन झटपट तैयार हो जाता है और पौष्टिक भी है। आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। ठंड के मौसम में गरमागरम हयाशी राइस का मज़ा ही कुछ और है। इसे दोपहर या रात के खाने में परोसें और अपने परिवार को खुश करें।
हयाशि राइस कैसे बनाते हैं वीडियो
हयाशि राइस, यानी जापानी करी चावल, एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजन है जो घर पर झटपट तैयार हो जाता है। "हयाशि राइस कैसे बनाते हैं" वीडियो, इस लोकप्रिय जापानी व्यंजन को बनाने की पूरी प्रक्रिया को सरल चरणों में दर्शाते हैं। ये वीडियो, शुरुआती रसोइयों के लिए बेहद मददगार साबित होते हैं, क्योंकि ये सामग्री की सही मात्रा और खाना पकाने के सही तरीके को विस्तार से समझाते हैं।
वीडियो में, आमतौर पर प्याज, गाजर, आलू और मांस जैसे मूल सामग्रियों को काटने और भूनने से शुरुआत की जाती है। फिर, इसमें हयाशि राइस सॉस और पानी डाला जाता है और इसे धीमी आंच पर उबाला जाता है, जिससे गाढ़ा और स्वादिष्ट करी बनता है। कुछ वीडियो में, अतिरिक्त स्वाद के लिए मशरूम, मटर या अन्य सब्ज़ियों को शामिल करने का भी सुझाव दिया जाता है।
हयाशि राइस के ऊपर, आमतौर पर उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है। कुछ वीडियो में, सजाने और स्वाद बढ़ाने के लिए अचार वाली सब्जियों, उबले अंडे या ताज़े हरे प्याज़ का उपयोग करने का भी सुझाव दिया जाता है।
ये वीडियो, न केवल हयाशि राइस बनाने की विधि सिखाते हैं, बल्कि वे जापानी खाना पकाने की संस्कृति और तकनीकों की भी एक झलक पेश करते हैं। चाहे आप एक अनुभवी रसोइया हों या शुरुआती, "हयाशि राइस कैसे बनाते हैं" वीडियो, इस स्वादिष्ट व्यंजन को घर पर बनाने में आपकी मदद ज़रूर करेंगे। अगली बार जब आप कुछ नया और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहें, तो इन वीडियोज़ की मदद से हयाशि राइस बनाएं और अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित करें!
हयाशि राइस बनाने की विधि स्टेप बाय स्टेप
हयाशि राइस, यानी जापानी करी-चावल, गर्मागर्म और स्वादिष्ट व्यंजन है जो झटपट बनकर तैयार हो जाता है। इस आसान रेसिपी से आप भी घर पर रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पा सकते हैं।
सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज और लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर, कटे हुए मशरूम, गाजर, और आलू डालें और कुछ मिनट तक चलाते हुए पकाएँ। अब, इसमें बीफ़ या चिकन के छोटे टुकड़े डालकर उन्हें अच्छी तरह से भूनें।
जब मांस पक जाए, तो पैन में पानी और हयाशि राइस का मसाला डालें। अच्छे से मिलाएँ और उबाल आने दें। उबाल आने के बाद, आँच धीमी कर दें और करी को लगभग १५-२० मिनट तक पकने दें, जब तक सब्जियां नर्म न हो जाएँ।
जब करी पक रही हो, तब चावल बना लें। साधारण उबले हुए चावल सबसे अच्छे लगते हैं। करी तैयार होने पर, उसे गरमागरम चावल के ऊपर डालें। स्वाद बढ़ाने के लिए, ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज या अचार डाल सकते हैं।
हयाशि राइस एक पौष्टिक और संपूर्ण भोजन है जो बच्चों और बड़ों, दोनों को पसंद आएगा। इस आसान रेसिपी को आजमाएँ और जापानी खाने का मज़ा लें।
१५ मिनट में हयाशि राइस रेसिपी
हयाशि राइस, जापानी व्यंजनों का एक लोकप्रिय व्यंजन, स्वाद और सरलता का एक अनूठा मिश्रण है। इस व्यंजन की खासियत इसका गाढ़ा, स्वादिष्ट ग्रेवी है जो चावल के ऊपर डाला जाता है। मात्र 15 मिनट में तैयार होने वाला यह व्यंजन, व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।
इस त्वरित रेसिपी के लिए आपको प्याज, गाजर, और मशरूम जैसे सब्जियों की आवश्यकता होगी। इन्हें बारीक काटकर मक्खन में भूनें। इसके बाद, बीफ़ या चिकन जैसे मीट को डालकर अच्छी तरह पकाएँ। अब हयाशि राइस सॉस, टोमैटो प्यूरी और थोड़ा पानी मिलाएँ। सॉस को गाढ़ा होने तक उबलने दें। इस स्वादिष्ट ग्रेवी को उबले हुए चावल पर डालकर गरमागरम परोसें।
हयाशि राइस की खूबसूरती इसकी बहुमुखी प्रतिभा में निहित है। आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें विभिन्न सब्जियां जैसे मटर, शिमला मिर्च या आलू भी शामिल कर सकते हैं। शाकाहारी विकल्प के लिए, मीट की जगह टोफू या सोया चंक्स का उपयोग करें।
अगर आपके पास समय कम है और कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक खाने की इच्छा है, तो हयाशि राइस एक बढ़िया विकल्प है। इसे ताज़ी हरी धनिया या कटे हुए प्याज से गार्निश करें और एक संपूर्ण भोजन का आनंद लें।
