स्टेला ओबा-सान का जन्मदिन: 999 येन में 9 कुकीज़ का धमाकेदार ऑफर!
स्टेला ओबा-सान, असल नाम स्टेला पार्क्स, अमेरिकी कुकीज की एक जानी-मानी शख्सियत हैं। "स्टेला ओबा-सान" नामक जापानी कुकी कंपनी उनकी रेसिपी पर आधारित है, और उनके जन्मदिन पर, हर साल 14 अगस्त को, जापान में "स्टेला ओबा-सान का जन्मदिन" या "स्टेला ओबा-सान सेइतान्सई" मनाया जाता है।
यह उत्सव उनके सम्मान में आयोजित किया जाता है और ग्राहकों के लिए एक विशेष दिन होता है। इस दिन, स्टेला ओबा-सान के स्टोर्स में विभिन्न प्रकार के आकर्षक ऑफर और छूट मिलती हैं। सबसे लोकप्रिय ऑफर में से एक है "999 येन में 9 पीस कुकीज़" का सौदा। इसके अलावा, स्पेशल एडिशन कुकीज़ और गिफ्ट सेट भी उपलब्ध होते हैं।
हालांकि स्टेला ओबा-सान का जापान से कोई सीधा संबंध नहीं है, फिर भी कंपनी ने उनकी अमेरिकी विरासत को बखूबी अपनाया है। उनकी होममेड कुकीज़ की याद ताजा करती ब्रांडिंग, जापानी लोगों के दिलों में एक खास जगह बना चुकी है। "स्टेला ओबा-सान का जन्मदिन" ग्राहकों के लिए कंपनी के प्रति आभार व्यक्त करने और स्टेला ओबा-सान की विरासत का जश्न मनाने का एक अनोखा अवसर है।
आसान कुकीज रेसिपी हिंदी में
घर पर मीठा खाने का मन है और कुछ झटपट तैयार करना चाहते हैं? तो फिर ये आसान कुकीज़ रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है! बिना किसी झंझट के, कुछ ही सामग्रियों से बनने वाली ये कुकीज़ बच्चों को भी बहुत पसंद आएंगी।
इस रेसिपी के लिए आपको चाहिए: मैदा, चीनी, मक्खन, दूध, और बेकिंग पाउडर। एक कटोरी में मक्खन और चीनी को अच्छे से फेंट लें जब तक वो मुलायम और क्रीमी ना हो जाए। फिर इसमें धीरे-धीरे दूध मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाते रहें। अब मैदा और बेकिंग पाउडर को छानकर इस मिश्रण में डालें और एक मुलायम आटा गूंथ लें। ध्यान रखें, आटा ज़्यादा सख़्त नहीं होना चाहिए।
आटे को थोड़ी देर ढककर रख दें। इससे कुकीज़ मुलायम बनती हैं। अब ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग ट्रे को ग्रीस कर लें या उस पर बटर पेपर लगा लें। आटे से छोटी-छोटी लोइयाँ बनाकर उन्हें हल्के हाथों से चपटा करें और बेकिंग ट्रे पर रखें।
कुकीज़ को लगभग 15-20 मिनट तक या फिर उनके किनारों का रंग सुनहरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालकर ठंडा होने दें और फिर गरमागरम चाय या कॉफ़ी के साथ आनंद लें। आप चाहें तो कुकीज़ में चॉकलेट चिप्स, किशमिश या अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स भी मिला सकते हैं। इस आसान रेसिपी से आप घर पर ही स्वादिष्ट कुकीज़ बनाकर अपने परिवार और दोस्तों को खुश कर सकते हैं।
बच्चों के लिए कुकीज रेसिपी
चॉकलेट चिप कुकीज़ बच्चों की पसंदीदा होती हैं! और क्या खास बात है? इन्हें बनाना भी बहुत आसान है। इस रेसिपी के साथ, आप अपने छोटे शेफ को किचन में शामिल कर सकते हैं और साथ मिलकर मज़ेदार समय बिता सकते हैं।
सबसे पहले, एक बड़े बाउल में एक कप मक्खन और डेढ़ कप चीनी को अच्छी तरह मिलाएँ। जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए, तब तक मिलाते रहें। अब, इसमें दो चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट डालें और फिर से मिलाएँ।
अगले चरण में, दो कप मैदा, एक चम्मच बेकिंग सोडा और आधा चम्मच नमक को अलग बाउल में मिलाकर छान लें। इस सूखे मिश्रण को धीरे-धीरे गीले मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में, दो कप चॉकलेट चिप्स डालें और आटे में अच्छी तरह मिला दें।
अब ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग ट्रे में बटर पेपर लगाएं। आटे से छोटी-छोटी गोलियाँ बनाकर ट्रे में थोड़ी-थोड़ी दूरी पर रखें।
कुकीज़ को 10-12 मिनट तक या उनके किनारों के सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें। ओवन से निकालकर ठंडा होने दें। गरमागरम, कुरकुरी और स्वादिष्ट चॉकलेट चिप कुकीज़ का आनंद लें!
बिस्कुट बनाने की विधि वीडियो
घर पर स्वादिष्ट बिस्कुट बनाना अब और मुश्किल नहीं! नए बेकर्स से लेकर अनुभवी रसोइयों तक, सभी के लिए यह बिस्कुट बनाने की विधि वीडियो एक बेहतरीन गाइड है। इस आसान वीडियो में, आपको कुरकुरे, सुनहरे बिस्कुट बनाने की पूरी प्रक्रिया दिखाई जाएगी। आटे को गूँथने से लेकर, उसे बेलने, Wunschform काटने और ओवन में बेक करने तक, हर चरण को विस्तार से समझाया गया है।
विडियो में सामग्री की सटीक मात्रा और हर चरण के लिए जरूरी सुझाव दिए गए हैं जिससे आपके बिस्कुट हर बार परफेक्ट बनें। चाहे आप मीठे या नमकीन बिस्कुट बनाना चाहते हों, यह विडियो आपको सही दिशा दिखाएगा। विभिन्न प्रकार के आटे और स्वादों के बारे में भी जानकारी दी गई है, जिससे आप अपनी पसंद के अनुसार बिस्कुट बना सकें।
इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री आसानी से उपलब्ध हैं और तैयारी का समय भी कम है। इसलिए, जब भी आपके मन में कुछ मीठा खाने का हो, या चाय के साथ कुछ कुरकुरा खाने का मन करे, तो यह वीडियो आपकी मदद करेगा। बच्चों को भी यह रेसिपी पसंद आएगी और वे आपके साथ रसोई में बिस्कुट बनाने में मज़ा ले सकते हैं। तो देर किस बात की? आज ही इस वीडियो को देखें और घर पर स्वादिष्ट बिस्कुट बनाएं!
त्योहारों के लिए बेकिंग रेसिपी
त्यौहारों का मौसम आते ही रसोई में मिठास घुलने लगती है। घर में खुशबू फैलती है और मन उत्साह से भर जाता है। इस ख़ुशी को दुगना करने के लिए कुछ मीठा बनाना तो बनता है! इसलिए हम आपके लिए लाए हैं कुछ चुनिंदा बेकिंग रेसिपीज़ जो आपके त्यौहारों को और भी यादगार बना देंगी।
नानखटाई, हमेशा से ही त्यौहारों की शान रही है। इसकी खुशबू और कुरकुरापन सबको लुभाता है। इसके अलावा, बादाम और काजू कतली भी एक बेहतरीन विकल्प है। इसकी मिठास और मेवों का स्वाद त्यौहारों की मिठास को और बढ़ा देता है। अगर कुछ नया ट्राई करना हो तो चॉकलेट चिप कुकीज़ या ब्राउनी भी बना सकते हैं। बच्चे तो इनके दीवाने होते ही हैं, बड़े भी इनका स्वाद बड़े चाव से लेते हैं।
घर पर बेकिंग करना कोई मुश्किल काम नहीं है। बस थोड़ी सी मेहनत और सही रेसिपी की ज़रूरत होती है। आजकल इंटरनेट पर ढेरों रेसिपीज़ उपलब्ध हैं जिनकी मदद से आप आसानी से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। अपने परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर बेकिंग का आनंद लें और त्यौहारों की मिठास को और भी खास बनाएं। केक, पेस्ट्री, या फिर कुछ पारंपरिक मिठाइयाँ, चुनें अपनी पसंदीदा रेसिपी और बनाएं अपने त्यौहार और भी रंगीन। याद रखें, त्यौहारों की असली खुशी अपनों के साथ मिलकर मनाने में है, और अगर साथ में कुछ मीठा हो तो क्या कहना! तो इस बार त्यौहारों में अपने हाथों से बनाई मिठास से सबका मुंह मीठा कराइए।
घर पर चॉकलेट चिप कुकीज कैसे बनाएं
घर पर मुलायम, चॉकलेटी कुकीज़ की खुशबू से बेहतर क्या हो सकता है? इस आसान रेसिपी से आप कुछ ही समय में स्वादिष्ट चॉकलेट चिप कुकीज़ बना सकते हैं।
शुरू करने के लिए, एक बाउल में एक कप नरम मक्खन और एक कप चीनी मिलाएँ। इन्हें अच्छी तरह फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए। फिर, एक अंडा और एक चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट डालें और फिर से मिलाएँ।
अब, एक अलग बाउल में, दो कप मैदा, एक चम्मच बेकिंग सोडा और आधा चम्मच नमक मिलाएँ। इन सूखी सामग्रियों को धीरे-धीरे गीली सामग्रियों में मिलाएँ, अधिक न मिलाएँ। अंत में, अपनी पसंद की चॉकलेट चिप्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे को लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें। इससे कुकीज़ फैलने से रुकेंगी। ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज बिछाएँ और उस पर थोड़ी दूरी पर आटे के छोटे-छोटे गोले रखें।
कुकीज़ को लगभग 10-12 मिनट तक बेक करें, या जब तक किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ। ओवन से निकालने के बाद, कुकीज़ को ठंडा होने दें। गरमागरम दूध या चाय के साथ इन स्वादिष्ट, घर में बनी कुकीज़ का आनंद लें!
