क्या मधुमेह रोगी को पके आम खाने चाहिए? जानें पोषण विशेषज्ञ की राय और सही तरीका

गर्मी का मौसम और आम की मिठास — दोनों भारत में भावनात्मक जुड़ाव का प्रतीक हैं। लेकिन जब बात डायबिटीज (मधुमेह) की हो, तो कई लोग अपने पसंदीदा फलों में से एक पका आम (Ripe Mango) छोड़ देते हैं।
इसका कारण?
"आम में बहुत शुगर होती है"
"डायबिटीज के मरीज को मीठा नहीं खाना चाहिए"
लेकिन क्या यह धारणा पूरी तरह सही है?
इस लेख में हम जानेंगे कि क्या मधुमेह रोगी को पके आम खाने चाहिए, और अगर हां, तो कितनी मात्रा में, कब और कैसे।

आम और शुगर: कितना होता है इसमें मिठास?

पके आम में प्राकृतिक शर्करा (Fructose) होती है, जो स्वाद को मीठा बनाती है। एक मध्यम आकार के आम (लगभग 200 ग्राम) में करीब 45 ग्राम नेचुरल शुगर होती है और 55–60 ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) होता है।
यानी यह मध्यम GI वाला फल है, जो अचानक शुगर लेवल नहीं बढ़ाता — बशर्ते इसे सही मात्रा और तरीके से खाया जाए।

पोषण विशेषज्ञ क्या कहते हैं?

दिल्ली की जानी-मानी पोषण विशेषज्ञ डॉ. प्रिया अरोड़ा बताती हैं:
“डायबिटीज का मतलब सिर्फ मीठा बंद करना नहीं है, बल्कि संतुलित मात्रा और सही समय पर भोजन करना है। आम को भी सीमित मात्रा में, कुछ सावधानियों के साथ खाया जा सकता है।”

मधुमेह रोगी आम खा सकते हैं, लेकिन इन शर्तों पर

1. मात्रा सीमित रखें
एक बार में आधा आम (लगभग 100 ग्राम) से अधिक न खाएं।
2. भोजन के साथ खाएं, खाली पेट नहीं
आम को मुख्य भोजन के हिस्से के रूप में खाएं — जैसे दाल-चावल या रोटी-सब्जी के साथ।
3. दिन में खाएं, रात में नहीं
दिन के समय पाचन तेज होता है, जिससे ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है।
4. फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ के साथ लें
आम के साथ दलिया, मूंग दाल या चिया सीड्स लेने से ब्लड शुगर धीरे-धीरे बढ़ता है।
5. फ्रूट जूस या मैंगो शेक से बचें
जूस में फाइबर नहीं होता और यह ब्लड शुगर को तुरंत बढ़ाता है।

आम खाने के फायदे – डायबिटीज मरीजों के लिए भी

भले ही आम मीठा होता है, लेकिन इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं:
विटामिन C और A – इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है
फाइबर – पाचन को बेहतर करता है
एंटीऑक्सीडेंट्स – शरीर में सूजन कम करते हैं
मैग्नीशियम और पोटैशियम – ब्लड प्रेशर को संतुलित रखते हैं
ये सभी पोषक तत्व मधुमेह रोगियों के लिए भी लाभकारी हो सकते हैं।

किन परिस्थितियों में न खाएं आम?

यदि ब्लड शुगर लगातार 200 mg/dL से ऊपर हो
यदि आप इंसुलिन पर हैं और डोज़ असंतुलित है
सप्ताह में 4–5 दिन पहले से ही मीठा खा रहे हों
इन स्थितियों में आम से परहेज़ करना ही बेहतर है। ब्लड शुगर मॉनिटर करना जरूरी है।

डॉक्टर से कब सलाह लें?

जब शुगर लेवल आम खाने के बाद बढ़ने लगे
जब थकान, चक्कर या अधिक प्यास लगे
अगर मधुमेह के साथ हाई BP या किडनी रोग भी हो

मधुमेह कोई फल से परहेज़ करने की बीमारी नहीं है, बल्कि यह समझदारी से चयन करने की प्रक्रिया है। पका आम अगर सीमित मात्रा में, संतुलित भोजन के साथ और सही समय पर खाया जाए, तो यह नुकसान नहीं करता।
तो इस गर्मी, अगर आम खाने का मन हो — तो डरें नहीं, बस सही तरीका अपनाएं।